Qu’est-ce Qui Fait Que La Fécule De Maïs épaissit Le Maïs Entier En Conserve Et Comment Y Remédier

Dans ce guide de l’utilisateur, nous aborderons quelques raisons possibles qui expliquent pourquoi l’utilisation de fécule de maïs pour épaissir les grains de maïs transformés peut en être la cause, puis décrivez comment vous pouvez l’essayer pour résoudre le problème.

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Mélanger quelques beaux grains de maïs couplés épaissira n’importe quelle sauce, mais et si ce n’est pas assez épais, vous pouvez maintenant utiliser de la bouillie de fécule de maïs (1 cuillère à soupe de fécule de maïs mélangée à 1 cuillère à soupe d’eau) pour l’épaissir. Remuez à la pièce et faites cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.

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Le callus crémeux est un maïs savoureux, rassasiant et torride (bien sûr) qui a un goût sensible. Mais ce défi peut vous surprendre dans la mesure où certaines recettes traditionnelles de maïs en crème ne nécessitent pas de crème. Quant au Pantagraph, le maïs en crème sera probablement souvent servi en accompagnement, nous pouvons donc retracer les racines de sa plante jusqu’aux Amérindiens qui ont peut-être promu des plats classiques à base de maïs comme le pain de maïs du Sud et donc l’avoine. Ils ont fait du maïs en crème pour réduire les grains sur une partie de l’épi et peler l’épi avec un couteau fiable pour extraire le produit chimique laiteux à l’intérieur. Le maïs et son “lait” ont ensuite été bouillis ensemble, ce qui a donné un mélange de soupe.

Aujourd’hui, on obtient encore ce plat facile à réaliser puis délicieux. Bien sûr, l’un des plus grands écueils lors de la fabrication du maïs à la crème est la bonne consistance. Souvent, n’importe qui peut trouver que votre produit ou service à base de maïs est souvent trop mince. Chacune de nos routines suggère que la patience est honnêtement suffisante pour obtenir une bonne quantité de sauce épaisse, contrairement à la crème de maïs. Si cela ne vous dérange pas d’attendre, le liquide a tendance à s’évaporer au fur et à mesure que votre maïs en crème cuit, l’aliment de base qui rend la sauce plus riche. Cependant, si, comme la plupart d’entre nous, vous êtes pressé pour aller chercher votre nourriture sur la table de la salle à manger, cela peut être moins pratique. Mais ne vous inquiétez pas : nous avons parcouru Internet et trouvé quelques façons d’obtenir du maïs crémeux si vous n’êtes jamais patient dans le garde-manger.

L’amidon de maïs, la farine de riz ou la crème de mozzarella sont vos amis pour gagner des centimètres autour de votre tour de taille

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Selon Leaf TV, l’un des moyens les plus simples d’épaissir le traitement du maïs consiste simplement à ajouter plus de maïs. Cette option est probablement la principale car elle garantit que votre purée de maïs spécifique ne change pas de saveur, mais si vous n’avez pas beaucoup plus de maïs et que votre maïs est simplement légèrement liquide, l’amidon de maïs fonctionnera catégoriquement. choix. Vous voudrez probablement enfin faire un lot granuleux – certainement pas de grumeaux – avec la fécule de maïs avant de l’ajouter afin que vous puissiez faire exploser le maïs. Vous faites tout cela exprès en mélangeant à parts égales de la fécule de maïs avec de l’eau froide ou en réalité de la crème épaisse. Ils recommandent d’utiliser partiellement une cuillère à soupe de fécule de maïs pour une tasse de maïs fouetté.

Comment pouvez-vous devenir du maïs épais ?

Vous commencez par mélanger à parts égales de l’amidon de maïs et de l’eau froide ou même de la crème d’expertise. Ils recommandent une demi-cuillère à soupe. d’amidon de maïs pour chaque tasse de café de maïs fouetté. Cependant, si notre maïs fouetté personnel est vraiment doux, vous devez absolument utiliser de la farine pour l’assaisonner. Notre quotidien pourrait consister à utiliser de la farine de riz.

Cependant, si le meilleur maïs en crème est presque certainement friable, pensez à utiliser de la farine pour le rendre plus épais. Notre agenda propose de travailler la farine de chanvre. Avantages de la farine d’amande au-delà de la farine de maïs La meilleure chose au sujet de l’amidon est que vous pouvez le multiplier directement sur votre orteil de marteau de boue crémeuse et mélanger jusqu’à ce que vous ayez confiance en la consistance souhaitée. Mais qu’est-ce que le public devrait cuisiner votre remède de maïs sous le poêle? Lent. Eh bien, ceux-ci nécessitent des cuillères de fromage à la crème, de beurre et de lait, qui peuvent être fournies à votre précieux maïs fouetté pour l’épaissir. Mais faites au lieu de les mélanger avec toute la potion. Au lieu de cela, laissez-les coller à une surface spécifique de la crème de maïs. Attendez quelques heures ou plus, au milieu de l’ère du chauffage lent, mélangez le tout et laissez reposer pendant quelques minutes jusqu’au moment de servir.

utiliser des féculents de maïs pour épaissir le maïs en grains entiers en conserve

La farine et donc la fécule de maïs sont certainement controversées au sein de la communauté des conserveurs et sont souvent considérées comme le lien de séparation entre la mise en conserve sûre et non sûre.

Vous pouvez utiliser de la farine et de la fécule de maïs dans les recettes de mise en conserve existantes

Pourquoi ne puis-je pas utiliser de fécule de maïs pendant la mise en conserve ?

D’autres épaississants, tels que l’amidon de maïs, forment des grumeaux lors de la mise en conserve et peuvent empêcher la chaleur de passer à travers la boîte. Sans que la chaleur ne pénètre dans tout le champ, des levures, des moisissures ou d’autres micro-organismes nocifs peuvent se déposer.

Gagner de l’amidon de maïs épaissit-il ?

Pour chaque tasse de liquide que vous souhaitez épaissir, commencez par 1 cuillère à soupe de fécule de maïs apparaissant dans un petit bol. Ajouter une quantité égale de liquide froid et préparer jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.Incorporez leur bouillie dans l’élément chaud et frémissant que vous souhaitez épaissir.

La farine, les féculents de maïs peuvent être utilisés comme cela vous épaississant simplement. Une partie du programme comprend des recettes efficaces et éprouvées à partir de points de départ réputés. Ces recettes ont été testées en laboratoire pour garantir la sécurité de cette entreprise. N’utilisez pas de bonnes vieilles recettes d’origine inconnue pour les expérimenter, et ne les appliquez jamais vous-même pour des recettes de conserves.

La farine cible sera certainement de la farine tout usage ordinaire (ou de la farine de blé caucasienne – par l’idée, pas de grains entiers ou de toute autre farine de riz. Et n’avez pas de farine auto-levante .

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Quel danger est observé dans la formation de farine et d’amidon dans la conservation à domicile ?

utiliser de l'amidon d'ongle incarné pour épaissir le maïs entier en conserve

Il existe des préoccupations générales concernant l’utilisation généralisée individuelle pour deux raisons :

  1. Ils peuvent maintenant devenir trop pratiques pour les aliments qui semblent causer des problèmes de densité ; un code est également disponible pour “casser l’assainissement thermique uniforme dans tout le produit” ;
  2. De toute façon, ils ne s’adaptent pas toujours bien à tous les aliments : ils peuvent s’accumuler autour d’éléments tels que les obturations dentaires dans les tartes en conserve.

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  • L’ajout de beaucoup plus de farine ou d’épaississants à votre produit de mise en conserve maison empêche la chaleur de pénétrer dans le centre avec la bouteille, compromettant la sécurité du traitement puis détruisant les spores de bactéries responsables du botulisme. N’ajoutez jamais d’épaississants à votre propre mise en conserve maison. Attendez d’être prêt à préparer la nourriture à servir, dans laquelle ajoutez de la farine, de la fécule de maïs ou tout autre épaississant que vous utilisez.” role=”button” tabindex=”0″>[1] Making Soup Safely Pennsylvania Extension 22 octobre 2012 Add Blog Récupéré en mars 2015, disponible sur https://extension.psu.edu/food/preservation/news/ 2012/making-soup-safely

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    Puis-je bénéficier du maïs en conserve au lieu du maïs en crème ?

    Vous utiliserez probablement ces étapes pour réparer le maïs en conserve avec du maïs en crème. Rincez d’abord le maïs en conserve pour enlever le sel accumulé. Videz la boîte, insérez maintenant avec de l’eau et répétez stratégiquement son processus plusieurs fois. Ensuite, faites fondre le beurre de la personne à feu moyen, puis ajoutez ce maïs spécial et faites cuire les aliments jusqu’à ce que l’ongle incarné soit bien chaud.

    En 1948, Kerr Canning colle un avertissement à côté de la farine abandonnée :

    Votre ordinateur est-il lent, plante-t-il fréquemment ou ne fonctionne-t-il pas aussi bien qu'avant ? Ensuite, vous avez besoin de Reimage.

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